ㅈ같은 세상, 꽃같이 살아야지

꽃같이 삽시다.

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오늘뭐먹지 2

오늘 뭐먹지? 아빠의 야매요리: 수육과 쫄우동

가을이 맞나 싶을 정도로 비가 많이 오는 금요일! 불금은 고기로 아이들과 힘나는 요리를 준비했어요! 돼지 앞다리살 수육과 쫄우동! 시작합니다! 시작하기에 앞서 알고 갈 것들!1. 아빠의 요리는 임기응변! 2. 맛만 좋으면 그만이다!준비물: 삼계탕용 다시팩(비싸! 미원으로 대체해도 됩니다.), 앞다리살 두근 반(돼지고기의 풍부한 맛을 좋아한다면 통삼겹 추천), 정육점서 서비스로 주는 월계수 잎(없으면 쌍화탕이나 인스턴트 커피가루!), 명절에 남은 과일 몇 개, 파, 양파, 마늘, 맛소금 등 집에 있는 조미료란 조미료는 총동원! 쫄면사리시작! 커다란 냄비에 삼계탕용 다시팩을 넣으세요. 오래 끓일수록 좋답니다!명절에 남은 사과와 배를 꺼내요! 사실 처리용으로 넣는거지 필수는 아닙니다. 무수분 수육을 할까하다가..

한국살이 2024.10.18

오늘 뭐먹지? 아빠의 야매요리: 콜삼등찜

들어가기 전에 먼저 알아야 할 세 가지! 하나, 아빠의 음식은? 영양보단 맛이다! 둘, 요리의 기본은? 불과 시간! 셋, 아빠의 계량은? 대애충 눈대중이다! 자 그럼 시작! 오늘 아이들에게 해줄 요리는 콜삼등찜! “콜라 삼겹살 등갈비 찜”입니다. 재료는 대충 아래와 같아요. 1. 냉장고에 쳐박혀있던 감자 한 개2. 하나로마트 로컬코너에서 사온 깻잎 여러 장!3. 그저께 꽈리고추볶음 할 때 썼던 꽈리고추 2개(청양고추, 일반 고추도 괜찮아요. 콜라를 쓸거라 약간의 매운맛도 없으면 저세상 음식이 되어버립니다.)4. 쓰다 남은 당근 1/3개, 파 1/3개, 양파 반개(어차피 바스라질거 많아도 상관없어요!)5. 떡볶이하다 남은 양배추 1/3통(콜라라 달아서 얘는 생략해도 좋아요)6. 동네 정육점서 사온 등갈비와..

한국살이 2024.10.16
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